Willkommen bei der trumerseen nuss

Vom Boden auf den Tisch

Unser Ziel, die Walnuss regional zu stärken

Hier gehts zum Walnuss Ankauf
Willkommen bei der Trumerseen Nuss

Was tun wir eigentlich

Wir knacken Walnüsse oder auch Haselnüsse
aus der Region

Wir sammeln & kaufen Walnüsse aus dem Salzburger Seenland

Verarbeiten Walnüsse zu leckeren Produkten
wie Öl oder Mehl

Hegen und pflegen unseren Walnusshain im Flachgau

Die regionale Walnuss stärken

Warum wir das machen?

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Unsere Mission

"SINN VOR GEWINN" steht für uns im Vordergrund

Warum Walnüsse importieren, wenn diese doch sicherer Bestandteil unserer Vegetation und Tradition sind? Wir können es nicht sinnvoll beantworten, nur gezielt gegensteuern. Deshalb sammeln wir nun fleißig wie unsere kleinen Vorbilder, die Eichhörnchen, verarbeiten und starten eine regionale Produktion von Lebensmitteln – zudem auch als kleiner Beitrag gegen den Klimawandel.

  • sammel im Salzburger Seenland
  • verarbeiten liebevoll und ressourcenschonend
  • vertreiben direkt und über unseren Online-Shop
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Was die Walnuss alles kann

Interessante Fakten rund um die Walnuss

Walnussschalen

können zum Heizen verwendet werden und finden auch Einsatz in der Triebwerkreinigung bei Flugzeugen.

Walnussblätter

wirken als natürliches Insektizid und vertreiben Mücken und Fliegen. Daher kommt es auch in Ställen zum Einsatz.

Haltbarkeit

bei intakter Schale optimal getrocknet und kühler Lagerung halten Walnüsse durchaus länger als 12 Monate!

Walnusskerne

– voll mit Antioxidantien

– verbessern die Blutfett-Werte

– sind wahrlich ein Superfood

– reich an Omega-3-Fettsäuren

– können das Krebsrisiko senken

Walnussblätter

wirken als natürliches Insektizid und vertreiben Mücken und Fliegen. Daher kommt es auch in Ställen zum Einsatz.

Walnusskerne

- voll mit Antioxidantien
- verbessern die Blutfett-Werte
- sind wahrlich ein Superfood
- reich an Omega-3-Fettsäuren
- können das Krebsrisiko senken

Haltbarkeit

bei intakter Schale optimal getrocknet und kühler Lagerung halten Walnüsse durchaus länger als 12 Monate!

Walnussschalen

können zum Heizen verwendet werden und finden auch Einsatz in der Triebwerkreinigung bei Flugzeugen.
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NEUES VOM WALNUSSHAIN

EIN HAIN ENTSTEHT

gedacht – geplant und umgesetzt

Der erste Walnuss-Hain in Salzburg ist gepflanzt. Auf mehr als 3ha wachsen und gedeihen nun mehr als 300 Walnussbäume zusammengestellt aus den verschiedensten Sorten.

  • Anbaufläche im Salzburger Seenland
  • Über 300 Walnussbäume gesetzt
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Neues von der Trumerseen Nuss

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