Walnuss-Öl GERÖSTET (kaltgepresst & natürtrüb)

Tipp:

Vor jedem Gebrauch gut schütteln. Verwende es mehr als nur für Salate! Wir beraten dich sehr gerne !

Beschreibung

Unser Walnuss-Öl wird zu 100 % aus reinen und reifen Walnüssen im Salzburger Seenland hergestellt. Schonend geröstet – mit den Walnüssen der umliegenden Region.

Der fein nussige Geschmack mit Röstaroma verleiht Speisen und Gerichten eine ganz besondere Würze. Sowohl für Salate, zur Verfeinerung von Suppen oder kalten Fleischgerichten, als auch zum Veredeln von Süßspeisen und Gebäck ideal geeignet.

Nicht zum Braten oder Frittieren geeignet!

Trotz schonender Röstung ist dieses Walnuss-Öl reich an wertvollen Inhaltsstoffen und Omega-3-Fettsäuren.

Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen, Bodensatz oder Trübungen – naturbedingt.
Wir verzichten auf eine Filtrierung, um wertvolle Inhaltsstoffe nicht zu verlieren.

Lagerung: Wärme- und lichtgeschützt liegend bei 6 – 20 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Hinweis: Der Umwelt zuliebe kannst du uns gerne diese Flasche, wenn diese leer ist, zurück bringen!

  • Unser Walnuss-Öl wird zu 100 % aus reinen und reifen Walnüssen im Salzburger Seenland hergestellt.
  • kaltgepresst und unfiltriert / naturtrüb
  • schonend geröstet in Salzburg
  • fein nussiger Geschmack mit Röstaroma
  • verleiht Speisen und Gerichten eine ganz besondere Würze.
  • für Salate, zur Verfeinerung von Suppen oder kalten Fleischgerichten, als auch zum Veredeln von Süßspeisen und Gebäck
  • Nicht zum Braten oder Frittieren geeignet!
  • reich an wertvollen Inhaltsstoffen und Omega-3-Fettsäuren
  • Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen, Bodensatz oder Trübungen – naturbedingt.
  • Wir verzichten auf eine Filtrierung, um wertvolle Inhaltsstoffe nicht zu verlieren.
  • Vor jedem Gebrauch gut schütteln.
  • Der Umwelt zuliebe kannst du uns gerne diese Flasche, wenn diese leer ist, zurück bringen!

ArtikelNr.: oel_100_ml_r Kategorie:

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Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Zustellung:

Unser Walnüsse werden in der Schale gelagert und verarbeiten diese stets frisch zu Produkten daher beträgt die Lieferzeit ca. 7 Werktage

Abholung:

Natürlich können bestellte Artikel auch direkt bei uns nach Terminvereinbarung abgeholt werden.

"SINN VOR GEWINN" steht für uns im Vordergrund

Warum Walnüsse importieren, wenn diese doch sicherer Bestandteil unserer Vegetation und Tradition sind? Wir können es nicht sinnvoll beantworten, nur gezielt gegensteuern. Deshalb sammeln wir nun fleißig wie unsere kleinen Vorbilder, die Eichhörnchen, verarbeiten und starten eine regionale Produktion von Lebensmitteln – zudem auch als kleiner Beitrag gegen den Klimawandel.

Ernten & Sammeln

Wir sammeln und ernten Walnüsse aus dem Salzburger Seenland. Wir verzichten komplett auf Import-Ware!

Wir tauschen gegen Bares

Deine Walnüsse werden bei uns gewogen und du bekommst einen fairen Kilo-Preis für deine Walnüsse. Die Preise variieren je nach Qualität der Nüsse.

Das Waschen & Reinigen übernehmen wir

Damit wir hochwertige Walnussprodukte erzeugen können, werden die Nüsse bei und in einer speziellen Waschanlage gereinigt.

Die Trocknung, einer der wichtigsten Schritte

Beim Trocknen der Walnüsse muss auf einiges geachtet werden. Daher trocknen wir die Walnüsse in einem speziellen Trockenturm, indem wir die Temperatur, sowie die Beeinflussung durch Fremdgerüche kontrollieren können.

Kalibrieren & Sortieren

Unsere Walnussverarbeitungsanlage befreit den Kern von der Schale. Damit dies gut funktioniert, müssen die Walnüsse in einem speziellen Kalibrierer nach Größen sortiert werden.

Und es knackt...

Das Walnussknacken erfolgt in einer speziellen Verarbeitungsanlage,  welche die Walnüsse knackt und die Kerne von den Schalen trennt. Anschließend werden diese von Hand sortiert. 

Die Veredelung

Aus den Walnusskernen produzieren wir verschiedene Walnussprodukte wie Walnussöl, Walnussmehl oder aber einfach Walnusskerne.